g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

muz

1

Yumurta

1 parça

Ceviz

40 g

Aksesuarlar Süt tozu 2 yemek kaşığı şeker 25 gr tuz 4 gr maya tozu 5 gr su 80 gr tereyağı 25 gr

Muzlu ve cevizli kızarmış ekmek 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir hamur haline getirin, hamuru hafifçe yumuşayana kadar yoğurun;

2 Tereyağı ekleyin ve hamuru yaklaşık 20 dakika yoğurup çırpmaya devam edin;

3 Kıyılmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın;

4 Hamuru sıcak bir yerde temel fermantasyon için bir kaba koyun;

5 Hamuru temel fermantasyondan sonra çıkarın;

66 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin;

7 Gevşetilen hamur bir daire şeklinde düzleştirilir ve son fermantasyon için bir tost kalıbına yerleştirilir;

8 Nihayet fermente edilen hamurun yüzeyine bir kat süt sürün;

9 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 30-35 dakika pişirin;

Acı soslu krep

Üç Küçük Domuz Maş Fasulyeli Çörek

Kızarmış Karides

Sosisli börek

Mantarlı Pastırmalı Pizza

Pırasa dolması lotus yaprağı kutusu

Baharatlı tavada kızartılmış marul

Kabak Karides Derisi Kutusu

Börülce domuz eti buharda pişmiş köfte

Chi Xiang Saç Erişte Çerezleri

Kalp şeklinde balkabağı turtası başlangıç

Jambon ve Mantar ve Mantar Siu Mai