Lotus kök
300 gram
börülce
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber yağı, sirke, şeker, şeker Tavada kızartılmış nilüfer kökü doğranmış börülce ile 1 Lotus kökünü soyun. 2 Küpler halinde kesin. 3 Börülce yıkayın. 4 Ayrıca küpler halinde kesin. 5 Yeşil soğan ve zencefili kızartın, hazırladığınız acı biber yağını ekleyin ve az koyun. 6 Doğranmış börülce ve lotus kökünü tavada kızartmaya koyun. 7 Sirkeyi koyun. 8 Tuzu koyun. 9 Şeker ekleyin ve birkaç kez kavurun.