g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Patates

4

Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu

Ev yapımı patates kızartması nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun. Sonra 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

2 Tekrar şeritler halinde kesin.

310 dakika tuzlu suda bekletin. Ardından suyu alın ve süzün.

4 Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış patates dilimlerini ekleyin ve su kaynadıktan sonra 3 dakika pişirin.

5 Pişmiş patates dilimlerini soğumaya bırakın.

6 Soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 5 saatten fazla karda saklayın.

75 saatlik dondurmanın ardından yağ karterini ısıtın.

8 Patates kızartmalarını ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın.

9 Filtre yağını çıkarın.

10 Soğumaya bırakın. Sonra tekrar buzdolabına koyun. Yemek yemek istediğinizde istediğiniz kadar alıp kızartabilirsiniz.

11 Yemek yemek istediğinizde yağ karterini ısıtın.

12 Kızartmalar ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.

13 Filtre yağını çıkarın. Bir leğene koyun ve biraz tuz ekleyin.

14 Ellerinizle nazikçe kavrayın.

15 Bir tabağa koyun ve yemek istediğinizde domates sosuna batırın.

Sandviç bebek yemeği

Üç ipek karıştırın

Tatlı ve Ekşi Zencefil

Karışık Güveç

Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı

Wok'ta kızartmak

Çifte Mantar Salatası

Bal Soslu Kavrulmuş Ördek Bacağı

Mantarlı haşlanmış tavuk

Yumuşak kızarmış bonfile

Kurutulmuş tofu ve kereviz ile karıştırılarak kızartılmış mantar

Çoban atı