Acı kabak
1
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sarımsak, sarımsak Soğuk acı kabak nasıl hazırlanır 1 Acı kabağı yıkayın ve ikiye bölün ve iç eti çıkarın 2 Çapraz bıçak dilimi 3 Sarımsakları ezin ve kıyın 4 Kaynattıktan sonra acı kabağı haşlayın 5 Suyu çıkarıp süzün, tuz ve susam yağı, kıyılmış sarımsak ekleyin, iyice karıştırın