Malzemeler
Süpürge yaprağı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, ev yapımı acı biber sosu, sirke
Soğuk süpürge yaprakları nasıl yapılır 1 Uygun miktarda süpürge yaprağı hazırlayın, durulayın ve bir süre suda bekletin.
2 Bir tencereye getirin ve suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, biraz tuz ekleyin, ardından süpürge yapraklarını ekleyin ve haşlayın
3 Beyazlatılmış yaprakları çıkarın ve bir süre soğuk suda ıslatın, esas olarak süpürgenin yapraklarındaki burukluğu giderin
4 Sonra bir tabağa koyun, doğranmış sarımsağı ve tuzu ekleyin
5 Üst tencerede yağı ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin ve sarımsağın üzerine dökün.
6 Son olarak, tadına bakmak için biraz beyaz sirke ekleyin
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Enoki mantarı ve yeşil sebzelerle kızarmış domuz eti
-
- Hızlı Yeşil Acı Sos
-
- Köfte Ballı Armut Kupası
-
- Buharda pişmiş yılan balığı
-
- Soğuk acı kabak
-
- İnci topları
-
- Nane beyaz et ruloları
-
- Çift kuru erişte çorbası
-
- Beş yumurtalı pirinç
-
- Altın İğne Lahana
