Aksesuarlar Beyaz şeker 30g tuz 1/4 kaşık maya 5g yumurta 40g salata yağı 30g su 180g
Elmalı turta ekmeği nasıl yapılır 1 Elmaları soyun ve dilimleyin;
2 Elmaları kuru bir tavaya kısık ateşte koyun, elmaları tavaya dökün, şekeri ekleyin ve kaynatın, kaynatırken karıştırın, yumuşak kaynatın ve elmaları iyice pişirin, alın ve bir kenara koyun;
3 Maya ılık suda eritilir, tüm ekmek malzemeleri bir leğene dökülür, yoğurulur ve genleşme aşamasına kadar çırpılır ve ardından büyüklüğünü iki katına çıkarmak için temel fermantasyon için ılık bir yere konur;
Yuvarlak prova kesen 4 grup (iki farklı kısım);
5 Mayalamadan sonra, hamuru hafifçe vurun. Hamuru 20CMX30CM'lik bir hamur yaprağına yuvarlamak ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine taşımak için bir oklava kullanın;
6 Küçük bir hamur daha açın ve şeritler halinde kesin;
7 Elma dilimlerini büyük eriştelerin üzerine eşit şekilde yayın ve ardından erişteleri üstüne koyun (resimde)
8 Fırına koyun ve sonra gönderin. Saç bittikten sonra yumurta sıvısını fırçalayın;
9 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, 30 dakika pişirin ve sönecektir.
