Razor balığı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, büyük, kuru biber, beyaz şarap, şeker Tavada kızartma ustura uygulaması 1 ustura istiridye eder. 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak. 3 Biber, anason, kuru kırmızı biber. 4 Bir tavaya koyun, karabiber, anason ve kuru kırmızı biber ekleyin ve kavurun. 5 Soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırarak kavurun. 6 Jilet istiridyelerini karıştırın ve şarabı pişirin. 7 Tuz ve şeker ekleyin ve kavurun. 8 Beyaz şarabı koyun ve servis yapmadan önce kızartın ve servis için hazırlayın. 9 Servis yapın.