Çin lâhanası
450 g
Deniz yosunu
5 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 3 tavuk özü, un 400g, su 225g Pak choi ve deniz yosunu vejetaryen turtası nasıl yapılır 1 Un, yarısı sıcak erişte ve yarısı soğuk suyla karıştırılır, ardından hamur oluşturmak için to 40 dakika 2 Lahanayı toplayın ve yıkayın 3 yumurta hazır 4 Kızartma sırasında yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın, yumurtayı küçük parçalar halinde kızartın 5 Lahanayı kaynar suyla haşlayın 6 Soğuduktan sonra ince ince doğrayın ve suyu kurutun 7 Yumurta ekleyin 8 Deniz yosununu suya batırın 9 Yosunu yıkadıktan sonra kurutun ve doğramayın, bir kaseye koyun, tuz, yağ, tavuk özü, baharat ekleyin ve 10 erişte bir macun haline getirilir ve derilere yuvarlanır 11 Paket doldurma ve çörek yapma 12 Ters çevirin ve küçük kekler halinde bastırın 13 Bir tavada pişirin