Malzemeler
Kuzu
500 g
Soba noodle
Doğru miktar
Aksesuarlar 2 adet kaya şekeri, kuru kırmızı biber, uygun miktarda zencefil, 1 adet frenk soğanı, 5 sap mevsim sebzeleri, uygun miktarda on üç baharat, 1/2 çay kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı
Koyun eti erişte uygulaması 13 gr alkali erişte ve 2 gr tuzu 210 gr su ile karıştırın.
2 Biraz 350 gr un + 150 gr soba noodle ekleyin. Topak haline getirin.
3 Erişte yapın.
4 Kavurma için çiğ koyun eti.
5 Koyun eti doğrayın, haşlayın, süzün ve süzün, zencefili, düğümlenmiş yeşil soğanı dilimleyin ve anasonu kırın.
6 Tencereye yağı koyun, kaya şekerini koyun ve şekildeki gibi eritin.
7 Kuzuya dökün ve resim gösterilinceye kadar orta ateşte çabucak karıştırın, soya sosu yok ama rengi zaten renkli.
8 Karıştırdıktan sonra yağda şurup kalmaz. Zencefil dilimleri, yıldız anason ve on üç tütsü ekleyin, birlikte kızartın.
9 Pişirme şarabını ve soya sosunu ekleyin. Gösterildiği gibi renk.
10 Su ve malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
11 Düdüklü tencereye, dana eti ve koyun eti anahtarlarına, gazlı düdüklü tencereye 15 dakika, orta ateşte dökün.
12 Programın sonunda orta ateşte tuz ekleyip suyunu toplayın Nüfusa göre her bireyin iki çorba kaşığı suyuyla birlikte erişte ihtiyacı vardır. Son olarak, lezzeti artırmak için biraz tavuk özü ekleyin.
13 Bitkisel hammaddeler. Kendi sebzelerinizi seçebilirsiniz, bu tür sebzeler en çok tavsiye edilenidir.
14 Soğanı doğrayın, pırasayı doğrayın ve kerevizi kıyın. Maş fasulyesi filizlerini yıkayın. Boşaltın. Sıcak yağ ile karıştırın ve karıştırın. Tuzsuz.
15 Erişte pişirilir.
16 Biraz sebze, biraz et ve biraz sos koyun.
17 Bir kase koyun eti erişte.
18 Yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Mısır Keki
-
- Fasulye Ezmesi Karısı Kek
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Kızarmış balık
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Tayland Soslu Karides ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Havuçlu kek
-
- Kuzu kavurması
-
- Edamame Etli Turta
-
- Tatlı patates ve sebzeli kiş
-
- Tavada kızartılmış pomfret
