Tatlı patates
80 g
soğan
60 g
Yumurta
1 parça
un
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, lahana, kabartma tozu, doğru miktarda Tatlı patates sebzeli kiş uygulaması 1 Tatlı patatesi soyun, eski kabuk soğanı ve iki lahana yaprağını yıkayıp çıkarın. 2 Hepsini ince filamentler halinde kesin. 3 Bir araya getirin. 4 Unu dökün. 5 Yumurtayı açın. 6 Biraz tuz ve karbonat ekleyin. 7 Uygun miktarda su ekleyin ve bir hamur yapın, çok kuru değil, sadece kolayca karıştırın. 8 Pişirme kabını yağlayın ve indüksiyonlu pişiriciye koyun. 9 Bir hamur tabakasını eşit olarak yayın ve kısık ateşte açın. 10 Çevir, her iki taraf da yaklaşık 5 dakika içinde altın olacak. 11 Tahta bir spatula ile doğrudan küçük parçalar halinde kesin.