"Küçük kekler yapmak için şifon kek yöntemi kullanılır. Bir fırında alttan kesilmeden pişirilir, ancak küçülür. Diğeri bittikten sonra küçük kekler çok güzel, yapılmış gibi görünüyor. Pastanın şifon versiyonu gerçekten bir bağlantı değil. " Malzemeler
Düşük toz 85 gram
Salata yağı 45 gram
Saf süt 45 gram
Yumurta 5
Şeker 65 gram
Aksesuarlar
Kiraz Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısını ayırın ve biraz şeker ekleyin.
Karışana kadar 3 vuruştan sonra sütü ekleyin.
Tekrar salata yağı ekle.
Eşit şekilde birleşene kadar 5 vuruş, yumurta sarısı hafif hafiftir.
6 Ardından düşük tozu ekleyin.
7 Ekipman için kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
8 Yumurta beyazlarını koyulaşana kadar çırpın.
9 Şekeri gruplar halinde ekleyin ve köpürene ve çubuklar düşmeyinceye kadar çırpın.
Çırpılmış yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamuruna ekleyin, porsiyonlar halinde ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
11Karışık kek hamurunu kağıt tutacağı olan kişiye ekleyin ve kirazlarla süsleyin.
12'yi 150 derecede fırında 20 dakika pişirin.
13 Pişirdikten sonra fırından çıkarın ve tadını çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
İpuçları
Fırının sıcaklığı ve ısısı kendi fırınınızın performansına göre ayarlanmalıdır.