Malzemeler
Yumurta
5
Yardımcı malzemeler Soya sosu 2 tatlı kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı siyah çay poşeti 1 kurutulmuş zencefil 1 blok temiz su uygun miktarda yıldız anason uygun miktarda tarçın uygun miktarda biber
Çay yumurtasının en sanatsal yöntemi 1 Elektrikli ocağın su tankına temiz su dökün;
2 Sonra temizlenmiş yumurtaları soğuk suyla güveç kabına koyun;
3 Congee pişirme modunu seçin ve kapağı kapatın;
4 Tencerede su kaynadıktan sonra 5-8 dakika bekleyin, yumurtalar pişecektir;
5 Kapağı açın, yumurtaları çıkarın ve soğuk suya koyun, iyice soğumaya bırakın;
6 Sonra soyun, bir kişniş yaprağı alın, yumurtanın yüzeyine yapıştırın ve bir parça gazlı bezle sarın.
7 Sıkıca sarın ve ağzı bir ip ile bağlayın;
8 Bu şekilde tüm yumurtaları tek tek sarın;
9 Temiz güveç tenceresine yıldız anason, tarçın, kuru zencefil, biber, çay poşeti, tuz ve soya sosunu koyun;
10 Su ve ardından yumurtaları ekleyin;
11 Congee pişirme modunu tekrar seçin ve 2,5 saatlik program tamamlandıktan sonra gücü kapatın;
12 Sargı bezinin üzerini açın ve kişniş yapraklarını çıkarın.
13 Bitmiş ürün ekranı
-
- Geleneksel atıştırmalık kedi kulakları
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış acı kavun
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Yeşil Biber ve Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates Soğan Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Karışık Patlıcan
-
- Körili etli pilav
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Patates Havuç Salatası
-
- Tonkatsu
-
- Amaranth salatası
