Tavada kızartılmış Brüksel Lahanası - Yemeği
Birkaç Brüksel Lahanası 2 diş kıyılmış sarımsak 1 büyük biber Tatmak için biber ve tuz
Brüksel lahanasını önce suyla yıkayın, sonra ikiye bölün. Sıcak bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve Brüksel lahanasını kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde orta-kısık ateşte 5-10 dakika, yüzeyi renklenene kadar kızartın.
Renklendirdikten sonra ters çevirin, böylece yapraklar da ısıtılabilir, ancak kızartılmasına gerek kalmaz. Kızartma işlemi yaklaşık 10-15 dakika sürer.Toplamak için kıskaç veya yemek çubuğu kullanabilirsiniz.Toplam yumuşarsa pişmiş demektir.
Bütün Brüksel lahanasının piştiğinden emin olduktan sonra, kıyılmış sarımsak ve büyük pul biberleri kızartmak için biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Son olarak karabiber serpin ve biraz tuzla eşit şekilde kızartın
gerçekleştirmek
