Sebzeleri yıkadıktan sonra dikkatlice kurutun, sert saplarından yaprakları çıkarın ve elinizle uygun büyüklükte yırtın (önce fırını önceden ısıtmayı unutmayın)
Zeytinyağı, tuz ve şeker serpin ve elle iyice karıştırın.
Fırın tepsisini üst üste binmeyecek şekilde yerleştirin (altına pişirme kağıdı koyarsanız daha iyi olur, ancak benim fırın tepsim yapışmaz malzemeden yapılmıştır, ancak şeker eriyecek ve yapraklar hala yapışacaktır)
300 ° F'de 15-20 dakika pişirin.Yaklaşık 10 dakika pişirdiğinizde, fırın tepsisini bir kez çevirebilir ve yapraklar çıtır kavrandığı sürece ne kadar zaman aldığını görebilirsiniz (veya deneyebilirsiniz).