Pleurotus eryngii'yi daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.
Zencefil dilimlerini susam yağı ile soteleyin
Eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartın
Soya sosu ekleyin ve kral istiridye mantarları rengini alana kadar kızartın
Kral istiridye mantarını daha lezzetli hale getirmek için kısık ateşte biraz su ekleyin
Dokuz katmanlı kuleyi ekleyin ve tavaya başlamadan önce karıştırarak kızartın, ardından servis yapın