Kore Usulü Kızarmış Erişte - Yemeği
Önce sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun, ardından domuz göbeğini küçük şeritler halinde kesin ve hafifçe kızarıncaya kadar tavada kızartın.
Tencereye fazla domuz yağı dökün, beyaz turp ekleyin ve birlikte kızartın.
Ardından patatesleri kızartın, küp küp doğrayın ve soğanları birlikte aromayı elde edin.
Tencerenin ortasında bir boşluk bırakmak için bir spatula kullanın ve kokulu olana kadar kızartmak için siyah fasulye ezmesi ekleyin ve tencerenin içindeki malzemelerle eşit şekilde karıştırın.
Sonra suyu ilave edin ve kaynatın, ocağı orta-düşük dereceye çevirin ve tadı gelene kadar (yaklaşık 10 dakika) kaynamaya devam edin.
Son olarak, derin yağda kızartılmış sosu en sevdiğiniz kıvamda kalınlaştırın, tadına göre tuz ve şeker ekleyin. (Yemek yerken rendelenmiş salatalıkla birlikte yemeyi unutmayın.)
