Kale Cips - Yemeği
Lahana yaprakları koparılır ve sapın bir tarafını bıçakla kesebilir ve bir tarafını sonra diğer tarafını çok daha hızlı kesebilirsiniz. Yıkadıktan sonra suyu kurutmak için bir su sepeti kullanın.
Az miktarda kalan suyu emmek için bir kağıt havlu kullanın, uygun miktarda salata yağı ve tuzu ekleyin, yavaşça tutun ve eşit şekilde karıştırın. Bir seferde az miktarda yağ ekleyin, biraz yağ ekleyin ve her yaprak hafifçe yağla lekelenene kadar karıştırın.
Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın, fırın tepsisini kalay folyo ile kaplayın ve lahana yapraklarını birbiri üzerine yığmamaya çalışarak süzün.
15 dakika pişirin, çok uzun pişirmeyin, acı olur. Orjinal tat budur.Farklı bir tat yapmak isterseniz 5 dakika pişirdikten sonra tepsiyi dışarı çekebilir, biraz şeker serpebilirsiniz, tatlı lahana cipsi veya üzerine biraz erik tozu serpebilirsiniz, erik aroması olur.
