g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pirinç

200 g

kabak

700 g

sosis

150 g

Yardımcı Maddeler Tuz, MSG, şeker, karabiber

Kabak soslu pilav nasıl yapılır 1 Kabak kabuğunu soyun (cildi tutun, atmayın, daha sonra kullanacaksınız)

2 Kabak çekirdeklerini çıkarın

3 Pirinci yıkayın

4 Uygun miktarda sosis alın ve küçük dilimler halinde doğrayın ve pirinç tenceresine dökün

5 Daha önce kesilmiş kabak kabuğunu doğrayın ve pirinç pişiricisine dökün

6 Kabak etini küçük parçalar halinde kesin

7 Tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin (soğuk yağlı sıcak tava)

8 Kabak küplerini tencereye koyun ve kavurun

9 Kızarmış kabak küplerini pirinç ocağına dökün

10 Uygun miktarda su ekleyin (su pirinçle hemen hemen aynı hizada olmalıdır)

11 Uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, karabiber ve az miktarda şeker ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın

12 Pirinç pişiricinin kapağını kapatın ve ısı korumasına gelene ve ardından nem kuruyana kadar havasız hale gelene kadar pişirme düğmesine basın.

Lahana Domuz Mantısı

Kızarmış Ördek Gizzards

İstiridye Soslu Domuz İpi

Yam Mantarı

Lotus yaprağı ve yapışkan pirinç ile haşlanmış pirzola

Buharda pişmiş kereviz

Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru

Buharda pişmiş gökkuşağı alabalığı

Mısır ipek gül çayı

Siyah Susamlı Tuzlu Bisküvi

Ev yapımı kızarmış erişte

Rezene ve yumurta ile doldurulmuş köfte