Malzemeler
Tavuk bacağı
1
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı Kore biber sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı tatlı şehriye sosu 1 çorba kaşığı yeşil soğan ve zencefil uygun miktarda pişirme şarap 1 çorba kaşığı toz biber uygun miktarda soya sosu uygun miktarda şeker
Kore baharatlı soslu tavuk butları nasıl pişirilir 1 Ana malzemeler: kemiksiz tavuk butları, istiridye sosu, Kore baharatlı sos, tatlı erişte sosu
2 Tavuk butlarını bir kaseye koyun, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, karabiber, tuz ve soya sosunu ekleyin.
3 Baharatı tavuk butlarına ekleyin ve 30 dakikadan fazla marine edin.
4 Bir kaseye bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık tatlı erişte sosu, yarım kaşık Kore acı sosu ve biraz şeker koyun.
5 Bir kase sos yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
6 Tencereyi ateşe koyun, marine edilmiş tavuk butlarını deri tarafı aşağı gelecek şekilde ekleyin. (Yağ koymaya gerek yoktur, tavuk derisi bir süre kızarır ve yağlı olur)
7 Tavuk derisi bir tarafı altın renginde ve yağlı olana kadar kızartın, diğer tarafı da kızartın.
8 Çubuklarla kolayca delinene kadar kızartın ve hazırlanan sosu dökün.
9 Sosu ekledikten sonra kapağı kapatın ve tavuk budu tadına bakmak için birkaç dakika pişirin.
10 Birkaç dakika kaynattıktan sonra, çorba koyulaşıncaya kadar suyu toplamak için orta ateşte açın ve ocağı kapatın.
11 Tavuk bacaklarını çıkarın ve parçalara ayırın.
12 Kesilmiş tavuk butlarını bir tabağa koyun ve kalan çorbayı tencereye tavuk budu üzerine dökün.
-
- Dorayaki
-
- Yumurta sütlü börek
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Patlıcanlı kızarmış pilav
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Bambu Filizi ve Kuru Sebzeli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Krep
-
- Peynir İpi Rulo
-
- Ananas Reçeli
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Kara Orman pastası
