Sarımsak
10 adet
pirzola
600 g
Aksesuarlar: 50 gr sarımsaklı biber sosu, uygun yağ, 2 zencefil, 2 zencefil, yemeklik şarap 3 ml, beyaz şeker 2 gr Sarımsaklı biber soslu domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları kana batırın ve yıkayın 2 Sarımsaklı biber sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın 3 Buzdolabına koyun ve iki saat marine edin 4 Bir tencerenin dibinde yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile zencefil dilimlerini soteleyin 5 Marine edilmiş pirzolalara dökün ve kızartın 6 Şarap pişirme 7 Doğru miktarda ılık su doldurun 8 Sarımsağın baharatlı tadı tazelemek için biraz şeker ekleyin, yaklaşık 40 dakika pişirin 9 Kaburgaları pişirirken sarımsak yosunu çıkarın ve kuyruğu yıkayın 10 Tencereye biraz tuz koyun, sarımsak yosunu hafifçe yumuşayana kadar haşlayın 11 Bir daire yapmak için sarımsak yosununun etrafını çevirin ve şekli kürdan ile düzeltin 12 Kaburgaları meyve suyu toplanana kadar pişirin 13 Bir kase sarımsak yosununa koyun