patlıcan
100 gram
pirinç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Rendelenmiş patlıcanla pilav nasıl karıştırılır 1 Patlıcan ve yeşil soğan hazırlayın. 2 Pirinç hazır. 3 Patlıcanı ipek şeklinde kesin. Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak da iyidir. 4 Kap sıcak. 5 Uygun miktarda soya fasulyesi yağı ekleyin. 6 Sarımsak ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Patlıcan parçalarını tavaya koyun ve kızartın. 8 Patlıcanı yumuşayana kadar kızartın. 9 Pirinci tencereye koyun ve kızartın. 10 Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Plakaya koyun. 12 Yemeye hazır.