Lif kabağı
3 adet
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, köpürtme, deniz yosunu, kişniş, arpacık soğanı, biber, tuzlu yumurta, 1 adet Lif kabağı deniz yosunu çorbası uygulaması 1 Lif kabağı, köpük deniz yosunu, kişniş, yeşil soğan ve tuzlu yumurta gibi malzemeleri hazırlayın. 2 Tuzlu yumurtaları bir kasede çırpın, kişniş ve yeşil soğanı doğrayın. Lif kabını soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatın ve köpüklü sopayı dökün. 4 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık on dakika pişirin. 5 Kesilmiş lif kabını dökün ve yüksek ısıya çevirin. 6 Lif kabağı yumuşayana kadar pişirin, tuzlu yumurtayı dökün, tuz, karabiber ve susam yağı ekleyin. 7 Tuzlu yumurta sarısı en iyi ezilir ve kolayca pişirilir. 8 Son olarak kişniş ve yeşil soğanı ekleyip ocağı kapatın.