Çin lâhanası
1000 g
Takviyeler: 1 paket bakteri tozu, 15 gr glikoz, 30 gr tuz, 30 gr soğuk su Ev yapımı lahana turşusu nasıl yapılır 1 Malzemeler: Çin lahanası, mantar tozu, tuz ve glikoz. 2 Çin lahanasının köklerini kesin, yıkayıp süzmeyi seçin. 3 İkiye bölün. 4 Parçala. 5 Beyazlatın. 6 Boşaltın ve soğumaya bırakın. 7 Kabın içine koyun. 8 Fermente suyu lahanayı kaplayana kadar fermente edilmiş suyu dökün. 9 Makineye yerleştirin ve bir kesme tahtasıyla lahanayı sıkıştırın. 10 İç tankın üst kapağını kapatın ve kilidi sıkın. 11 Kapağı kapatın, gücü açın ve anahtara basın. 12 Lahana turşusu işlev tuşunu seçin. 13 Süre dolduğunda güç kesilebilir. 14 Lahana turşusu masaya servis edilebilir.