tatlı patates
80 g
Sade un
150 g
Şeker
20 g
Maya
2 g
Shimizu
40 ml
Aksesuarlar Yok Yok Küçük buharda pişmiş çörekler yam uygulaması 1 Yamı yıkayın, soyun ve buharlayın. 280 gram alın ve çamura yuvarlanmak için oklava kullanın. . . 3 Bir leğene şeker, maya ve unu koyun, su ekleyin ve yoğurun. 4 Sıcak bir yere koyun ve boyutunun yaklaşık 2 katı fermente edin. 5 Hamuru iyice fermente edin, şerit halinde yoğurun. 6 Tek tip boyutta kesin ve yaklaşık 20 dakika mayalayın. 7 Sıcak tencerede soğuk su, büyük buhar çıkarıp yaklaşık 5 dakika buharda pişirin. 8 Ocağı kapatın ve yaklaşık bir dakika pişirin. 9 Güzel kokulu küçük buharda pişirilmiş çörekler, her seferinde bir lokma yiyin. . .