Malzemeler
pirzola
1500 g
Yumurta
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, erişte sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason
Kızarmış pirzola ve haşlanmış yumurta 1 Kaburgaları yıkayın ve suda haşlayın
2 Tencereye uygun su ve şekeri koyun ve şeker rengini kızartın
3 Şeker rengi bittikten sonra kaburgaları karıştırın.
4 Soya soslu erişte sosunu dökün ve kızartın
5 Biraz su dökün
6 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason koyun ve üzerini örtün ve yarım saat kaynamaya başlayın
7 pişmiş yumurta, soyulmuş ve yıkanmış
8 Pirzola dökün, üzerini kapatın ve 1 saat pişirin. 1 saat sonra tuz ekleyin ve ocağı kapatmak için 10 dakika pişirin
-
- Yam Çörekler
-
- Kar bezelye ile kızarmış çıtır domuz sazan
-
- Whitebait çırpılmış yumurta
-
- Barbunyalı Kek
-
- Bebek sebze köfte
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Baharatlı Havuçlu Köfte
-
- Fıstık Domuz Kemik Congee
-
- Kavun Elma Suyu
-
- Baharatlı kurutulmuş dana eti
-
- Yulaf lapası
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
