g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Maş Fasulyesi Gevreği - Yemeği

"Yeşil pencere yayı geç uyuyor, Xiaoying pencerenin dışında uyanıyor. Kırmızı, söğüt, yeşil ve kelebek uçan arıların bu parlak bahar gününde, hamur işlerinin getirdiği gevreklik ve tatlılık katmanlarının tadını çıkarın ~~~ " Malzemeler

Sade un 150 gram
peynir tozu 5 gram
Pudra şekeri 15 gram
maltoz 15 gram
Ayçiçeği tohumu yağı 30 g
Shimizu 40 gram

Aksesuarlar

Düşük toz 75 gram
Ayçiçeği tohumu yağı 32 gram
Yağsız yeşil fasulye ezmesi (Kendi kendine yapılan) orta miktar

Malzemeler

Bütün yumurta sıvısı (Fırçalama yüzeyi) biraz

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Gerekli ana malzemeleri hazırlayın.
2 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
3 Ev yapımı yağsız maş fasulyesi ezmesi uygundur.
4 Ana malzemelere ayçiçek yağı, maltoz, ince şeker ve su karıştırıldıktan sonra iyice karıştırın, ardından un ve krema tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur, yani yağlı deri hamuru elde edinceye kadar yoğurun. Kurabiye hamuru olan malzemelerdeki az unu ve ayçiçek yağını karıştırıp yoğurun. İki çeşit hamurun üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
5 Maş fasulyesi hamurunu uygun boyutlara bölün ve yuvarlayın, kenara koyun. (Dolgum 25 gram)
6 Hamuru ve hamur hamurunu 12 eşit parçaya bölün.
7 Yağlı hamurdan bir porsiyon alıp bir porsiyon kurabiye hamuruna sarın, sıkıca sıkıştırın ve yuvarlayın, kısa kabuklu hamurdur. Tek tek sardıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
8 Hamur hamurundan bir parça alın ve yavaşça dana dili şeklinde yuvarlayın.
9 Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
10 Tüm hamurları sırayla yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin. Sonra açın ve yuvarlayın. Yukarıdaki prosedürü 3 kez tekrarlayın ve bir sonraki sefer tekrar etmeden önce her seferinde 15 dakika dinlenmeniz gerekir.
11 Gevşek bir erişte rulosu alın ve açın ve mümkün olduğunca yuvarlak açın. (İlk atışım gerçekten çirkin)
Yeşil fasulye ezmesi dolgusuna 12 paket.
13 Kaplanın ağzını tutmak için kullanın ve hamuru yavaşça yukarı itin.
14 dolgu tamamen kaplanana kadar.
15 Ağzı sıkıca sıkıştırın, ardından yavaşça yuvarlayın ve sırayla bütün yeşillikleri yapın.
16 Hazırlanan yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun, yüzeyi ince bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Orta katman 170 ° C'de 20 dakika, pişirildikten sonra ocağı kapatılır, ateşte bekletilir ve pişene kadar pişirmeye devam edilir.

İpuçları

1. Kabuğun kokusunu ve gevrekliğini artırmak için hamurun üzerine uygun miktarda krema tozu ekleyin. 2. Kızarmış maş fasulyesi ezmem ve kırmızı fasulye ezmem tamamen yağsız, daha sağlıklı olacağını düşünüyorum. Maş fasulyesi ezmesi uygulaması için lütfen tıklayın

Yağsız üç taze pırasa kutusu

Ev yapımı lezzetli gençlik grubu