g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

160 g

Aksesuarlar: Yumurta 40 gr fındık 10 gr tereyağı 96 gr pudra şekeri 25 gr beyaz pamuk şeker 35 gr rafine tuz 1 gr

Fındıklı kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, şeker, pudra şekeri ve tuzu ekleyip çırpma teli ile çırpın.

2 Sonra çırpılmış yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin

3 Fındıkları mutfak robotuna koyun ve fındık tozu ile dövün

4 Düşük glütenli unu ve fındık tozunu tereyağına eleyin ve ardından yavaşça karıştırın (kuvvetlice değil, yukarı ve aşağı çevirin)

5 Karışık hamuru bir sıkma torbasına koyun ve yağlı bezle dolu fırın tepsisindeki kurabiye çiçeklerini sıkmak için büyük bir çiçek ağzı kullanın.

Yüzey dekorasyonu için 6 badem dilimi

7 Ardından fırını 185 derecede 10 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin