domuz eti
150 g
patlıcan
3
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, karabiber 1 Patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Tencereyi ısıtın ve güzel kokulana kadar yağı ve yeşil soğanı ekleyin. 3 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve şarabı pişirin ve kızartın. 4 Etin rengi değişene kadar kızartın. 5 Patlıcan ekleyin ve kavurun. 6 Hafif soya sosunu ekleyin ve patlıcan yumuşayana kadar kavurun. 7 Bir kaynamaya kadar tuz ve su ekleyin. 8 Çorba biraz kuruduktan sonra acı biber ekleyin ve tencereden çıkana kadar kavurun.