Malzemeler
Kuzu
500 g
Siu Yulaf Ezmesi
Doğru miktar
Shiitake
10 çiçek
Yeşil soğanlar
İki
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, zencefil tozu, hafif soya sosu, doğru miktarda
Kuzu ve siu-mai kızartma uygulaması 1 Kuzu eti, mantar ve yeşil soğan ile doldurma;
2 Doğranmış iç malzemeye hafif soya sosu, tuz ve zencefil tozu ekleyin, iyice karıştırın; Nişastaya yarım kase su ekleyin ve eti dökün;
3 Kıymayı ve suyu iyice karıştırarak karıştırın;
4 Kavrulmuş buğday kabuğunu alın;
5 Eti koyun;
6 Ortaya sıkıştırın ve kapatın, sıkıştırmayın;
7 Tavaya yağ ekleyin, ısıtın, siumai'ye koyun ve bir süre kızartın;
8 Yarım kase su dökün, üzerini kapatın ve kızartmaya devam edin;
9 Çorba kuruyana kadar kızartın, ocağı kapatın;
10 Altta çıtır kızarmış siu mai.
-
- Pırasa Turtası
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Fırında Topuz
-
- Çiçek Maw Tarak Congee
-
- Soğuk yosun kafası
-
- Tavada kızartılmış Niuhe
-
- Congee Companion
-
- Şeftali Sakızlı Haşlanmış Hashima
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Soğuk tavuk göğsü
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kök Şeritleri
