Demir içeriği domuz etinin on katıdır ve demir takviyesinin etkisi birincidir, ancak onu bebeğinize vermeye cesaret edemiyor musunuz? - Yemeği
Domates ve Domuz Ciğeri Tozu Referans Ay Yaşı: 9 ay + Bugün domuz ciğerinin balık kokusunu nötralize etmek için tatlı ve ekşi domatesler kullandım. Balık kokusu çok daha az olmadı, aynı zamanda demir takviyesi etkisi de büyük ölçüde geliştirildi Domatesteki C vitamini, demirli demirin oksidasyonunu azaltabilir ki bu daha iyidir. Bebeğin demir emilimini teşvik edin. Ayrıca toz haline getirilmiş domuz karaciğeri, bebeğin pirinç ezmesi, yulaf lapası ve eriştesinde kullanılır.Bebek balık kokusunu tadamaz, aynı zamanda demiri bir taşla iki kuşla destekleyebilir ~ domates 1 parça Domuz karaciğeri 300 gram
Aşama 1
Malzemeler: 1 domates, 300 gram domuz ciğeri
Adım 2
Domuz karaciğerini çapraz düzende kesin, altını kesmeyin.
Aşama 3
Kesilmiş domuz karaciğerini akan su ile durulayın.
4. adım
Karaciğeri 1 saat soğuk zencefil suda bekletin ve ortada birkaç kez suyu değiştirin. »Soğuk zencefilli suda bekletmek balıkları daha iyi çıkarabilir.
Adım 5
Domatesin üzerine çapraz bir desen yapın, 10 dakika kaynar suda bekletin, pedikülleri soyun ve çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. »Domatesler kaynar suda bekletildikten sonra daha iyi soyulabilir.
6. Adım
Doğranmış domatesleri gıda takviye makinesine koyun, uygun miktarda su ekleyin ve suyunu çırpın.
7. Adım
Soğuk su kabında ıslatılmış domuz ciğerine birkaç dilim zencefil ekleyin ve ciğer rengini değiştirene kadar pişirin. Karaciğeri çıkarın ve temizlemek için temiz suya koyun. »Bu aşamada karaciğerin sadece renk değiştirene kadar kaynatılması gerekir.
8. Adım
Temizlenmiş domuz karaciğerini küçük parçalara ayırın ve fasyayı çıkarın. »Bebek fasiyasının sindirimi kolay değildir. Çıkarıldıktan sonra, domuz karaciğeri tozunu daha hassas hale getirebilir ~~
9. Adım
Kırık domuz karaciğerini domates suyuna dökün.
10. adım
Elektrikli seramik ocağı orta ateşte çevirin ve karaciğeri tamamen pişene kadar pişirin.
11. adım
»Benim boyumda bir domuz ciğeri pişirmek yaklaşık yarım saat sürer.
Adım 1/2
Pişmiş ciğeri ince parçalar halinde kesin.Bu adımda ciğer ne kadar ince kıyılırsa o kadar iyidir.
13. adım
Elektrikli seramik ocağı küçük bir ateşte çevirin ve tava yağlanmaz.Domuz ciğerini dökün ve kuruyana kadar karıştırın.Nem kalmayınca duvar kırıcıya dökün ve çırpın. »Duvar kırıcısı olmayan anneler de yenmek için gıda takviye makinesi kullanabilir, ancak çırpıcı biraz daha uzun sürer.
14. adım
1 dakika duvar kırıcı ile çırpın.
Adım 15
Çırpılmış domuz karaciğeri tozunu bir tavaya dökün ve su kuruyana kadar kızartmaya devam edin. İyice soğuduktan sonra duvar kırıcıya dökün ve tekrar çırpın. »Domuz ciğeri tozu tamamen soğutulmamışsa, su buharı domuz ciğeri tozunun saklama süresini etkileyecektir.
16. adım
Bu adımın yalnızca 30 saniye boyunca atılması gerekir.
17. Adım
Bitti! Domuz karaciğeri tozu çok hassas mı ~~ »Bu adımda anneler domuz ciğeri tozunu eleyerek domuz ciğeri tozunu daha hassas hale getirebilirler.
Adım 18
Domuz ciğeri tozunu depolama için kuru hava geçirmez bir kaba koyun. »Kapalı kavanozu önceden 5 dakika kaynar suda kaynatın, daha sonra kullanmak için kurutun.
Adım 19
Domuz karaciğeri tozu 1-2 hafta boyunca mühürlenebilir ve saklanabilir, böylece yemek yiyebilir ve giderken alabilirsiniz ~~ »Anneler onu soğutmayı unutmazlar ve kapalı olduğundan ve kuru bir şekilde saklandığından emin olurlar.Bu, saklama süresini uzatabilir.Ayrıca, bebeğe vermeden önce, bozulmadığını doğrulamak için bebeğe servis etmeden önce tadına baksak iyi olur.
20.Adım
Genellikle bebek pirinç gevreği, yulaf lapası, erişte yediğinde, küçük bir kaşık domuz ciğeri tozu toplayabilir, böylece artık demir eksikliği konusunda endişelenmesine gerek kalmaz.
21. adım
Demir domuz karaciğeri tozu basit ve kullanışlı mıdır?
Adım 22
Anneler acele eder ve yapar ~
