Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Salamura Sebze Turşusu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kuru biber ve tavuk özü
Turşu sebzeli kış kavunu nasıl pişirilir 1 Kış kavunu soyun ve yıkayın.
2 Salamura sebzeleri hazırlayın.
3 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
4 Kış kavunu 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
5 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş.
6 Salamura sebzeleri küçük parçalar halinde kesin.
7 Yağ karterini ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın.
8 Kuru kırmızı biber ve kış kavunu ekleyin, karıştırın.
9 Kış kavunu 5 olgunlaşana kadar karıştırın, salamura sebzeleri ekleyin.
10 Karıştırdıktan sonra tuz ekleyin.
11 Tavuk esansı ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırıp kızartın.
-
- Köfte Lahana Çorbası
-
- mercimek
-
- Kurutulmuş havuç dilimleri ile doğranmış domuz eti
-
- Çiğ kuru keçiboynuzu
-
- Salatalık Pirinç Lapası
-
- Memlekete özel deniz yosunu çorba topları
-
- Fıstık Susamlı Gevrek
-
- Mercimek ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kırmızı Fasulye, Hünnap, Soya Sütü
-
- Büyük Patates Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış mercimek
-
- Xiangqi Soslu Izgara Tilapia
