Aksesuarlar Şeker 5g Tuz 5g Zeytinyağı 7g Maya 4g Ceviz 30g Üzüm 20g
Tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Kuru üzüm ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, hamuru yarım saat yoğurun ve iki katına çıktıktan sonra çıkarın.
2 Hava kabarcıklarını çıkarıp ikiye bölün ve oval bir şekil verin.
3 Fırın tepsisini fırının altına koyun, kaynar su koyun, ekmeğin tüm şeklini ikincil fermantasyon için fırının ortasına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
4 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin.
