Malzemeler
Bambu kış çekimleri
500 g
Domuz göbeği
500 g
Arpacık soğanı
5 g
zencefil
2 g
Biber
10 kapsül
Yıldız anason
1 kapsül
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri, Huadiao şarabı,
Kış bambu filizleriyle domuz eti nasıl kızartılır 1 Domuz göbeğini dört küp halinde kesin
2 dilimlenmiş kış bambu filizi
3 Bir tencereye soğuk su koyun, köpüğü kaynatın, durulayın ve suyu boşaltın.
4 Kış bambu filizlerini bir kaynatma kabına koyun ve 7 dakika pişirin, ardından suyu boşaltın
5 Yağı bir tencerede ısıtın, domuz etini ekleyin ve et yağını karıştırıp kızartın, ardından domuz eti çıkarın
6 Doğru miktarda kaya şekerini koyun
7 Bal rengini kaynatın
8 Domuz göbeği ekleyin
9 Doğru miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, Huadiao şarabı ve yeşil soğan koyun
10 Zencefil dilimleri ekleyin
11 Biber ve yıldız anasonu ekleyin
12 Malzemelerden biraz daha yüksek sıcak su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin
13 Son olarak sosu ısıtın, tencereye başlamadan önce biraz tuz ve tavuk tozu ekleyin.
-
- Bal fasulyeli karı pasta
-
- Mısır taneleri pirzola # buradan taze #
-
- Çift Çiçekli Köri Pirinç Keki
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Ekşi portakal suyu lotus kök dilimleri
-
- Üç ipek kızarmış domuz eti
-
- Kızılcık Yumuşak Avrupa
-
- Körili Dana Lahanası
-
- Haşlanmış turp
-
- Muz çilekli soya sütü
-
- Yerfıstığı Çift Fasulye Şurubu
-
- Yumurtalı pirinç keki
