Malzemeler
Yağsız et
100 gram
havuç
Yarım kök
Marul
Yarım kök
Su saç mantarı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, monosodyum glutamat, yemeklik şarap
Üç telli kızarmış domuz eti uygulaması 1 Yağsız eti kanla yıkayın, dilimler halinde kesin ve ardından parçalayın.
2 Kesilmiş yağsız domuz etini küçük bir kaseye koyun, biraz tuz, soya sosu ve 5 dakika marine etmek için su nişastası ekleyin.
3 Havuç ve marulları soyup yıkayın ve dilimleyin.
4 Su-yağlı mantarı yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde doğrayın, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil ve sarımsak.
5 Wok'u ısıtın, kızdırmak için yemeklik yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Kıyılmış domuz etini ekleyin, karıştırarak kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
7 Ayrı bir kapta, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, mantarı karıştırın.
8 Marul ve havuçları ekleyip kavurun.
9 Kıyılmış domuz etini kızartın ve eşit şekilde karıştırın.
10 Şarap, tuz ve monosodyum glutamatı pişirirken karıştırın ve tencereden çıkana kadar karıştırın.
-
- Körili Dana Lahanası
-
- Haşlanmış turp
-
- Muz çilekli soya sütü
-
- Yerfıstığı Çift Fasulye Şurubu
-
- Yumurtalı pirinç keki
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Susamlı Kuzu Böreği
-
- Ananas suyu
-
- Çikolatalı yabanmersinli kek
-
- Domatesli Haşlanmış Dana Kaburga
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Körili Kabak
