Malzemeler
Beyaz turp
1000 g
Ön kürek kemiği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, beyaz şeker, 3 yeşil soğan, su 200ml
Turp nasıl pişirilir 1 Turpları soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin; yeşil soğanları kesin ve bir kenara koyun
2 Ön kürek kemiğini yıkayın ve yağı dilimleyin ve ayrı ayrı yağlayın.Yağsız et kesildikten sonra yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, beyaz şeker ve mısır nişastasını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin, böylece et daha lezzetli olsun
3 Yağı tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın
4 Yağ olana kadar kızartın
5 Tencereye yeşil soğanı koyun, yağsız eti ekleyin ve beyaz olana kadar karıştırın.
6 Turpu dökün ve eşit şekilde karıştırın, su ekleyin, örtün ve 3 ~ 4 dakika pişirin, kapağı açın ve karıştırın, ardından kapağını kapatın ve turp yumuşayana kadar güveç
-
- Yerfıstığı Çift Fasulye Şurubu
-
- Yumurtalı pirinç keki
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Susamlı Kuzu Böreği
-
- Ananas suyu
-
- Çikolatalı yabanmersinli kek
-
- Domatesli Haşlanmış Dana Kaburga
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Körili Kabak
-
- Süt esmer şeker kamkat petal ekmek
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Havuçlu biftek
