Gül pastası - Yemeği
"Daha önce satın aldığım" gül şeklindeki kalıbı "buldum ve bu gül şeklindeki pastayı istediğim gibi yaptım. Şekli şirin, kullanımı kolay ve iştah açıcı." Malzemeler
- Düşük toz 110 g
- Yemeklik yağ 55 g
- Süt 85 g
- Şeker 70 g
- Yumurta 6
- Beyaz sirke Birkaç damla
- İnce tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.
-
2 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın.
-
3 Önce yumurta sarılarını çırpın, sütü ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Düşük glütenli unu karıştırılmış yumurta sarısına eleyin.
-
5 Yumurta sarılarını karıştırın ve kenara koyun.
-
6 Yumurta beyazlarını çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
7 İyice ıslanana kadar çırpın, ardından ikinci kez şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
8 Üçüncü kez şeker ekleyin ve çırpmaya devam etmek için birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
-
Bu duruma 9 yumurta akını çırpın.
-
10 İlk defa yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Yumurta beyazı hamurunu ikinci kez ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 İkinci kez iyice karıştırılmış kek hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
13 Kek hamurunu gül kalıbına dökün, gerisini kare kalıba döktüm. 160 derecede 20 dakika pişirin (kendi fırınınıza göre).
-
14 Soğutmak için pastayı çıkarın ve keki kalıptan nazikçe çıkarın Gül şeklindeki kek yemeye hazırdır.
Mangolu Tost Tart
önceki
Domuz İpi Ekmeği
Sonraki
