İki renkli kek nasıl yapılır 13 yumurta beyazına 30 gram şeker ekleyin ve 3 kez çırpın.
2 Yumurta sarısına 30 gram su, 30 gram yağ, 1 gram tuz ve 12 gram şeker ekleyin, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta akının ve yumurta hamurunun 1 / 3'ünü alın ve eşit şekilde kesin.
4 Gerisini eşit şekilde kesin.
5 Hamurun yarısını alın, matcha tozu ekleyin ve eşit şekilde kesin.
6 Sıkma çantasına koyun.
7 Matcha tozunu fırın tepsisinin altına sıkın ve orijinal kek hamurunu üstüne yayın.
8150 dereceye kadar ısıtın ancak bir dakika sonra 20 dakika ile 150 derece arasında 10 dakika 170 dereceye çevirin, yağlanan kağıdı çıkarın, soğumasını bekleyin, rulo yapın, yağlanmış kağıtla birlikte yeni saklama torbasına koyun ve buzdolabına koyun. İki gün sonra tekrar kesin.
