Yumurta
4
Düşük toz
70 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 45 gr süt, 92 gr şeker Süper yumuşak şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 26 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın 2 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın 3 Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın 4 ila ince ve hafif viskoz durum, düşük toz ekleyin 570 g düşük tozun tümünü ekleyin 6 iyice karıştırın 74 yumurta akı 8 Şekeri gruplar halinde ekleyin, çırpmak için toplam 66 g 9 Üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın ve tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün 10 Eşit şekilde kesin ve karıştırın 11 Kabarcıkları atmak için kalıba dökün 12150 derece önceden ısıtılmış fırın, 140 derece orta seviye, 60 dakika 13 Dışarı çık ve soğumaya bırak 14 Kalıbı çıkarın ve parçalara ayırın