1. 'Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Yapışkan pirinci önceden ıslatmadığım için, pirinci haşlama ve sonra buharda pişirme yöntemini kullandım. Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra kaynar su dolu bir tencereye koyun ve kaynatın. 10 dakika sonra yapışkan pirinç şeffaftır ve ortası sadece biraz beyazdır.
3. Yapışkan pirinci shao Kei ile süzün
4. Suyu bir demir tavada kaynatın, buharlı tencereye koyun, süzülmüş yapışkan pirinci havalandırdıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharla ekleyin
5. Ananas temizlenir ve 3: 7 oranında kesilir
6. Daha fazla tarafı alın ve önce bıçakla bir daire kesin ve ardından peletlere bölün
7. Meyve parçalarını çıkarın ve suyu çıkarmak için bir süre tuzlu suda bekletin.
8. Yapışkan pirinç buharda pişirildi,
9. Kaseye yapışkan pirinç koyun ve ardından ananası
10. Mümkün olduğu kadar karıştırın
11. Karışık yapışkan pirinci ananas kabuğuna geri koyun
12. Buharlı pişiriciye koyun, buharlamadan sonra 15 dakika buharlayın
13. Meyve kabuğundan bir parça alın ve daire şeklinde kesin
14. Tatlı ve ekşi tadı artıran ve başka bir süs olan ananaslı pirincin üzerine koyun! Yemek masasındaki yetişkinler ve çocuklar buna bayılıyor!