g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk ayağı - Yemeği

"Bu çorba, cildi nemlendirme ve böbrekleri güzelleştirme etkisine sahiptir. Tavuk ayağı çok miktarda kalsiyum ve kolajen içerir. Daha fazla yemek kan damarlarını yumuşatır ve cildi nemlendirir. Yer fıstığı, ciğerleri nemlendiren ve balgamı azaltan E vitamini bakımından zengindir. , Besler ve qi'yi düzenler. Kaşlar, dalağı canlandırmak ve nemi yok etmek, suyu nemlendirmek ve nemi azaltmak gibi etkilere sahiptir. Sağlığı koruyan bu çorba, yıl boyunca içilmesi faydalıdır. İlkbahar ve yaz aylarında içmek, ilkbaharda ve kışın içerken cildi nemlendirebilir. " Malzemeler

Tavuk ayağı 500 g
fıstık 60 g
Kaş bezelye 60 g
kırmızı randevular 4
Domuz kemiği 400 g

Aksesuarlar

Dilimlenmiş zencefil 1 parça

Işık Damak zevki
tencere Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Fıstıkları ve kara kaşları yıkayın ve kırmızı hurmaları çıkarın.
Tavuk ayağını yıka ve tavuk ayağının tırnaklarını kes
Adım 3: Köpüğü ve kanı çıkarmak için önce domuz kemiklerini ve tavuk ayaklarını kaynatın
4 Akan su ile tekrar durulayın
5 Toprak tencereye domuz kemiği ve tavuk ayağı koyun
6 Diğer malzemeleri içine koyun, fasulyeleri baştan koymayın, bu tavaya yapışmayı önleyebilir
7 Tencereyi kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra 1 buçuk saat pişirin. Sonunda tadına bakmak için tuz ekleyin, tuzu en son koymayı unutmayın. Çok erken tuz eklemek et proteininin pıhtılaşmasını hızlandıracak ve çorbanın umami tadını etkileyecektir.