Mükemmel pilav ile servis edilen ev yapımı ev yapımı sarı tavuk güveci - Yemeği
Geçtiğimiz birkaç yılda sarı kızarmış tavuklu pilav çok popüler.Sokaklarda yürürken, sarı kızarmış tavuğun işaretini sık sık görebilirsiniz. Bununla birlikte, dışarıdaki mağazanın bileşenlerinin kaynağı ve çevresel hijyen garanti edilmez ve yemek güvenli değildir, bu yüzden kendiniz yapmak daha iyidir. Aslında, sarı kızarmış tavuğun yöntemi çok basittir ve malzemeleri karmaşık değildir, neredeyse çabuk pişirilemeyen ev yapımı bir yemektir. Ev yapımı tavuk lezzetli, hoş kokulu ve yumuşaktır ve kalın çorbayla gerçekten birkaç kase pirinç yiyebilirsiniz! Bugün ayrıntılı yaklaşımı sizlerle paylaşacağım. tavuk Yarım (650 750g) Kurutulmuş shiitake mantarları 13 15 çiçek Kırmızı biber, yeşil biber Her biri 1 zencefil 6, 7 adet Soya sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı Beyaz biber 1 çay kaşığı tuz Doğru miktar Şarap pişirme 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı
Aşama 1
Önceden kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, shiitake suyunu saklayın!
Adım 2
Taze tavuğu yıkayın, birkaç dilim zencefil, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 çay kaşığı beyaz biber, 1 çay kaşığı tuz ekleyin, ellerinizle tamamen kavrayın ve yaklaşık yarım saat kadar marine edin.
Aşama 3
Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, tavuk parçaları ekleyin ve kanamadan kızarıncaya kadar kızartın. (Marine etmek için kullanılan zencefil dilimlerinin de birlikte pişirilmesi gerektiğini unutmayın)
4. adım
Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin (suyu sıkın), aromayı kızartın, 2 yemek kaşığı yağ, 2 çay kaşığı şeker ekleyin, bir süre karıştırın, sonra mantarları ekleyin ve orta ateşte pişirin (su kabaca tavuğun yarısıdır) , Mantar suyu yeterli gelmiyorsa uygun miktarda kaynar su ilave edebilirsiniz).
Adım 5
Orta ateşte 15 dakika pişirin, sosu koyulaşana kadar ısıtın, biraz tuz ilave edin, yeşil biber ve kırmızı biber ekleyip karıştırarak kavurun.
6. Adım
Tencereden çıktı, üç kase pirinç yiyebilirim.
