Henan Doumo - Yemeği
Doumo, Henan'da özel bir lezzettir. Anyang'da ortaya çıkmıştır. Artık bu tür atıştırmalıkları Henan'ın birçok yerinde görebilirsiniz. Buradaki her kahvaltı pazarında bu tür atıştırmalıklarımız var. Şahsen onu seviyorum. Kocamın kahvaltı seçmesine izin verilirse, en sık tercih ettiği seçenek Doumo'dur. Aslında, fasulye moo yapmak karmaşık değil, darıları bir gece önce suya batırın, fıstık ve soya fasulyesini kaynatın ve sabah 10 dakika pişirin. Tomo aslında darıdan yapılır, denmesinin sebebi pişmiş soya fasulyesi ve fıstık içermesidir. Fasulye köpüğüne ıspanak ve havuç gibi bazı mevsimlik sebzeler eklenir. Siz de beğendiyseniz, basit malzemeler ve lezzetli besinler içeren bir kase soya fasulyesi ezmesi yapın. Xiaomi 100 gram havuç 100 gram Tel şehriye 10 g sebzeler 100 gram fıstık Doğru miktar soya Doğru miktar Beş baharat tozu 1 g tuz 3g
Aşama 1
Sabahları çabuk kalkmak için, geceleri pilav pişiricisinde fıstık ve soya fasulyesini önceden pişiriyorum. Akşam yemeğinde kullanılıyorsa öğleden sonra pişirebilirsiniz.
Adım 2
Darıyı suyla ıslatın. Genellikle yaklaşık 3 saat bekletin
Aşama 3
Sabah ıslatılmış darıya doğru miktarda su ve beş baharat tozu ekleyin ve bir duvar kırıcı ile pirinç sütüne öğütün. Zahmetten kurtulmak için beş baharat tozu ekledim. Darı ile öğütmek için sotelenmiş yıldız anason biberini kullanmak daha iyidir
4. adım
Tencereye su ekleyin, uygun miktarda tuz koyun, önce şehriye ve havuç parçalarını kaynatın.
Adım 5
Öğütülmüş pirinç şurubunu dökün ve pişirin. Yeşil olanı içeriden kestim ve Malan kafasını kestim, almayı unuttum, arkaya biraz Malan kafası ekledim.
6. Adım
Çorba pişince sebzeleri yıkayıp içine koyun.
7. Adım
Yarım dakika pişirin
8. Adım
Son olarak, biraz pişmiş fıstık ve soya fasulyesi ekleyin
9. Adım
Yemek yerken üzerine biraz susam sosu koyun başlayalım
10. adım
Bitmiş resim
11. adım
Bitmiş resim
Adım 1/2
Bitmiş resim Wowotou
Sonraki
