domuz eti
6 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, un, yumurta, 2 ekmek kırıntısı, hafif soya sosu, acı biber Pirzola nasıl kesilir 1 Eti yıkayın ve dilimleyin 2 Bir bıçağın arkasıyla gevşeyin 3 Baharatları koyun ve bir gece buzdolabında marine edin 4 Tüm malzemelerin toplanması 5 Et dilimlerini bir kat un ile yapıştırın 6 Yumurta sıvısını batırın, iki kez tekrarlayın 7 Ekmek kırıntılarını en son batırın 8 Kızartma tavasını ısıtın ve eti galeta unu ile boşaltın 9 Düşük ateşte kızartın, ardından yağı dışarı atmak için yüksek ateşe çevirin.