Malzemeler
Buğday unu
750 g
domuz eti
600 g
kabak
1000 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, zencefil, susam yağı, siyah mantar, yeşil soğan
Kabak ve domuz eti köfte nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna zeytinyağı, soya sosu, monosodyum glutamat ve zencefil ekleyin ve tek yönde karıştırın.
2 Kabağı yıkayın, kabuğunu soyun ve etini çıkarın.
3 Kabağı bir silecekle rendeleyin.
4 Kabaktan suyu sıkın ve etin içine koyun.
5 Buğday ununu 15 dakika kabak suyuyla hamur haline getirin.
6 Siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve süzün.
7 Siyah mantarı doğrayın, etin içine koyun, tuz, yeşil soğan ve susam yağı ilave edin ve hamur haline getirmek için eşit şekilde karıştırın.
8 Erişteleri eşit büyüklükte yapın ve bir hamur tatlısı ambalajına koyun.
9 Hamur paketinin ortasına doldurun.
10 Ön ve arka cildi sıkıca sıkıştırın ve köfte hazır.
11 Kaynayan tencereye su koyun ve köfteleri kaynatın.
12 Pişirin ve servis yapın.
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga ve Tempeh ile Taro
-
- Yumurta Sarısı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Patates güveç tavuk
-
- Tavada kızartılmış morina filetosu
-
- Yumurta Beyazı Fındıklı Kurabiye
-
- Peri Lingbo-Lotus
-
- Osmanthus Beyaz Mantar ve Şeftali Jel Çorbası
-
- Yumuşak pilav
-
- [El Yapımı Yemek] Lychee Smoothie
-
- Baicui Mutlu Pişirme Noel Çelengi Ekmeği
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Yağlı bağırsak
