Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Maya
2,5 g
Aksesuarlar Su 115g tuz 3g ince şeker 35g süt tozu 10g yumurta likiti 25g tereyağı 25g gevrek tahıllar doğru miktarda kuru üzüm
[Baicui Happy Baking] Noel çelenk ekmeği nasıl yapılır 1 Bir gün önceden sıvı tohumlar yapın. 75 g suya 0,5 g maya ekleyin, eritildikten sonra 75 g yüksek toz ekleyin. Fermente edilerek içi köpürtülerek 17 saat buzdolabında bekletilir.
2 Hamuru ekmek makinesine koyun
3 Tereyağı hariç her şeyi ekmek kovasına koyun ve ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın.
4 İlk yoğurmadan sonra tereyağı ekleyin ve ardından yoğurma programını başlatın
5 Ve bir eldiven filme sahip olmak
6 Bir leğene koyun, streç filmle örtün ve iki katına gönderin.
7 Egzoz, dörde bölün, yuvarlak, plastik sargı ile 10 dakika boyunca örtün
8 Bir uzun kenarı açılmış oval bir şekle dönüştürün
9 Topla
10 Yaklaşık 40 cm uzunluğunda dört parça birlikte yoğurun, bir ucunu sıkıca sıkıştırın
114 telli örgülere örün
12 İki ucunu sıkıca sıkıştırın, fırına koyun ve ekmek hamurunu iki katına çıkarmak için fırına bir kase sıcak su koyun
13 Yumurta sıvısını sürün, üzerine çıtır çıtır taneler ve kuru üzüm serpin (kuru üzümleri önceden su veya kırmızı şarap ile ıslatın)
14 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
- Yağlı bağırsak
-
- Hunan Douchi ile Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Apple Motoko
-
- Kalp şeklinde sebze krepleri
-
- Yosun Güllü Kek Rulo
-
- Turp Soba Mantısı
-
- Dongsun Rousi # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Kahverengi şeker dolgulu okara bisküvi
-
- Baicui Mutlu Pişirme Çikolatalı Kuş Yuvası Pastası
