Daha sonra kullanmak üzere defne suyunu yıkayın, evde çok fazla defne varsa hızlı dondurucuya koyup yemek istediğinizde pişirebilirsiniz.
Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaya şekerini ekleyin.
Orta ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
Fincana buz küplerini koyun ve soğuduktan sonra defne çorbasını fincana dökün.
O zaman tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz.