Kırmızı Şarap Kızılcık Beyaz Çikolatalı Peynirli Pound Kek-Buzdolabında tüm lezzetli pound kekleri arayın! - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, böylece parmaklarınızla işaretlere kolayca basabilirsiniz.
60 gr pudra şekeri Tarifte yer alan tatlı beyaz çikolata nedeniyle şeker miktarı daha azdır (şeker miktarının azaltılması önerilmez)
Yağı eşit şekilde renklenene ve hafifçe genişleyene kadar bir çırpma teli ile düşük hızda çırpın. Küçük miktarlarda birkaç kez pudra şekeri ekleyin ve leğen duvarının etrafında hafif bir tüy oluşturacak şekilde eşit şekilde çırpın.
Beyaz çikolata 20g
30 gr krem peynir
Beyaz çikolata ve krem peyniri suda eritin, bir spatula ile iyice karıştırın
İki yumurtayı çırpın
Yarım limon, suyu ve limon kabuğunu alıp kenara koyun.
Yumurtaya limon suyu ve krem \ u200b \ u200bpeynir ve beyaz çikolata karışımını ekleyin ve pürüzsüz ve ince olana kadar parçacıklar olmadan çırpın.
9. adımdaki yumurta karışımını 5-6 kez tereyağına ekleyin Yumurta ve tereyağını her seferinde eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Az miktarda yumurta karışımını birkaç kez eklemek, su ve yağ ayrılması olgusunu etkili bir şekilde önleyebilir. Yumurta sıvısı ile iyice karıştırılmış tereyağına limon kabuğu rendesi ekleyin.
100 gr un, bir tutam deniz tuzu, bir çay kaşığı kabartma tozu, birlikte eleyin 10. adımda çeşitleri karışıma eleyin Pürüzsüz ve pürüzsüz bir hamur haline getirin Fırını önceden 170 santigrat dereceye ısıtın
Korunmuş kurutulmuş kızılcıkları 11. adımda hamurla karıştırın
Bu, karışık bir hamurdur, ince ve kuru toz içermez, renkli olsa bile
Hamuru pound kek kalıbına koyun [Puiyin'in yapışmaz kalıbını kullandım, bu yüzden yağlı kağıt kullanılmaz, yapışmaz bir kalıp kullanıyorsanız, hamuru koymadan önce yağlı kağıdı koymanız gerekir] Yüzeyi lastik bir spatula ile düzgün bir şekilde kazıyın, her iki tarafta yüksek ve ortada alçak bir şekil görün 42 dakika fırında pişirin Pişirme sırasında likör şekeri sıvı hale getirmek Kızılcıklara batırılmış kırmızı şarabı eleyin, ince şeker ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırın ve mikrodalgada 2 dakika ısıtın. Fırından çıktıktan sonra kekin içine bir kürdan batırılır, çekildikten sonra kürdan üzerinde hamur yoksa kek pişmiş demektir.
Kalıpsız kek, yüzeyi likör ve şekerli sıvı ile fırçalayın Oda sıcaklığına kadar soğuduktan sonra, pound pastayı streç filmle sarın, 2 ila 3 gün buzdolabına koyun, ardından en iyi lezzet için dilimleyin.
