Esmer şeker, kırmızı hurma, yapışkan pirinç ve lotus kökü - Yemeği
"Her zaman hafızada kalan bir tat vardır! Sebze almak için süpermarkete gittiğimde ve arabada ıslak nilüfer kökünü gördüğümde, hemen tatlı ve yapışkan yapışkan pirinç nilüfer kökü aklıma geldi. , Yaşlıları ziyaret etmek için, çocuklar olduğu sürece, misafirperverlik masasında her zaman yapışkan bir pirinç lotus kökü olacaktır.Nilüfer kökü yumuşak ve yumuşaktır.Genellikle yediğimiz gevrek, tatlı ve yapışkan tat değildir. Biraz tatlı osmanthus eklemek daha da iyidir! Bu yüzden o zamanlar, annemi akrabalara gitmek için her zaman takip etmeyi severim, lezzetli yemekler yemeye açgözlüdür ve bu yapışkan pirinç nilüfer kökü de sevdiğim bir tür aşk. Daha sonra büyüdüm ve kendi kendime yemek yapmayı öğrendim. Tatillerde, ziyarete gelen akraba ve arkadaşlarım için şef ve aşçı olurum. Akrabalar çocuklarını getirirse, eğlendirmek için yapışkan bir pirinç nilüfer kökü yapmak istediğimi sanmıyorum. (Aslında onu kendim yemek istiyorum!) Yapışkan pirinç ve nilüfer kökü yapmak zor değildir ve hammaddeler de çok basittir, ancak nilüfer kökü eklemlerine yapışkan pirinç koymak bir sabır testidir.Eğer lezzetli tatmak ve güzel görünmek istiyorsanız, acele etmeden sadece dikkatli + sabırlı olabilirsiniz. , Yapışkan pirinci azar azar dökün. Pirincin ıslatılmasına gerek yoktur, doğrudan yıkandıktan sonra yüklenebilir. Kızım Duoduo yanımda bana baktı ve sordu, neden daha hızlıymış gibi yapmıyorsun! Ona cevap verdim: Lezzetli yemekler yemek istiyorsanız sabırlı olmalısınız! Kızı tekrar sordu: Anne, bunun yapıldığını nasıl bildin! Ona cevap verdim: Annem öğrenmeyi sevdiği için öğreniyor! İnsanlar doğduklarında her şeyi bilmezler. Yalnızca sürekli öğrenerek daha fazla bilgi biriktirebiliriz! Görünüşe göre beş yaşındaki çocukların çoğu anlıyor, ama dedi ki: Anaokulunda okumak gibi anne, çevrimiçi çalışıyorsun! Evet, İnternet sayesinde, aileme vermek için mutfakta her türlü yemeği "değiştirebilmem" için çok fazla bilgi ve yiyecek öğrendim! " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 100 gram
- Lotus kök bir dönem
- esmer şeker 100 gram
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkayın;
-
2 Lotus kökünü yıkayın ve soyun, kullanım için her iki ucundan yaklaşık 1 cm kalınlığında bir lotus kökü dilimi parçası kesin;
-
3 Yapışkan pirinci lotus kökü ekleminin deliğine azar azar koyun. Biraz doldurmak için çubuk kullanabilirsiniz. Dikkatli olun, çok çalışmayın. Yapışkan pirincin önceden ıslatılmasına gerek yoktur, sadece doğrudan takın. , Pişirirken yükselir; pirinç yerleştirildikten sonra nilüfer kökü dilimlerini geri koyun, yapışkan pirinç piştikten sonra çıkmayacak şekilde biraz şaşırtabilir ve bir kürdan ile sabitleyebilirsiniz;
-
4 Esmer şeker ve kırmızı hurmalar hazırlayın;
-
5 Lotus kökünü elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, ardından kahverengi şeker, kırmızı hurma ve su koyun; su nilüfer kökünü altında tutmalıdır;
-
6 Düdüklü tencereye 30 dakika basın; bittikten sonra kapağı açmayın, birkaç saat pişirin, gece yaptım, gece pişirin, ertesi sabah kapağı açın;
-
7 Kapağı açın, yapışkan pirinç ve lotus kökleri hazır;
-
8 Çıkarın, iki ucunu çıkarın, dilimleyin ve bir tabağa koyun, şeker varsa üstüne tatlı osmanthus serpebilirsiniz;
-
9 dilim ve bir tabağa koyun, sonra biraz kahverengi şeker suyu dökün, şeker osmanthus varsa, biraz şeker osmanthus serpebilirsiniz, çok basit ve lezzetli, çok popüler ve kolay bir ziyafet yemeği tamam.
İpuçları
Esmer şeker miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz .. Yapışkan pirinç ve lotus kökünün tatlılığını eklemenin yanı sıra kahverengi şeker rengi de artırabilir, böylece haşlanmış lotus kökü kırmızı olur; Yapışkan pirinç ve lotus kökü sıradan bir çorba tenceresinde pişirilebilir, ancak düdüklü tencere zamandan ve emekten tasarruf sağlar.Pişirmeden sonra gücü kesin ve yapışkan pirinç ve lotus kökü yumuşak ve lezzetli olsun diye çorbada birkaç saat bekletin; Marul salatası
önceki
#trustbeauty#soğuk salatalık
Sonraki
