g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yerfıstığı kızartmak için gaz ocağındaki en küçük ateşi kullanın.Fıstıkları kızartamıyorsanız, fıstıkları ısıtmak için bir mikrodalga fırın da kullanabilirsiniz.
2 Fıstıklar pişmek üzereyken çiğ kavun tohumlarını ilave edin ve pişene kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
3 Kırmızı deriyi fıstıklardan ovalayın.
4 Fıstıkları parçalara ayırmak için oklava kullanın.
5 Yer fıstığı, kavun çekirdeği ve kuru üzümleri karıştırın.
6 Tencereyi kuruması için kaynatın, nemlendirmeyin, şeker ekleyin, şekeri eriyene kadar kızartın
7 Ezilmiş yer fıstığı, kavun çekirdeği ve kuru üzümleri ilave edip tahta bir spatula ile şeker tamamen eriyene ve servise hazır hale gelene kadar karıştırın.
8 Bu bezin fotoğrafını çekmeyi, sığ bir tabak almayı, içine kızarmış fıstık şekerini koymayı, bir spatula ile sıkıştırmayı ve soğumaya bırakmayı unuttum.
9 Yer fıstığı şekeri biraz ılık olduğunda, fıstık şekerini elinizle kırabilir veya bıçakla kesebilirsiniz, bıçak kullanmak benim için çok zahmetli, kırmak için ellerimi kullanıyorum.