# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Mango Mousse Kupası - Yemeği
"Önceki gece üst kattaki kişi köpük çemberini ödünç almamı istedi, ama maalesef satın almadım ~ çünkü köpük yapmadım. Dün işten eve geldiğimde dövmeye başlamak için Xiaobai pişirme işinden ilham aldım. Tüm köpük sıvısının tabanı olarak fincanda bisküvi veya kek yoktur, haha süper lüks köpük bardağı ~ Jelatin tabletler kullanılmadan önce soğuk suya veya buzlu suya batırılmalıdır. " Malzemeler
- Mango 600 g
- Hafif krema 240 g
- Jelatin tabletler 10 g
- Pudra şekeri 50-60 g
- Sütlü Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mangoyu soyun, parçalara ayırın ve püre haline getirin.
-
2 Jelatin tabletler önceden soğuk suya veya buzlu suya batırılır. Fazla suyu sıkın, mango püresini suya koyun ve eriyene kadar karıştırmak için bir spatula ile ısıtın.
-
3 demir kule çırpılmış krema artı ince şeker ve 6 dağıtılıncaya kadar çırpın (çırpma teli kaldırdığınızda çizgiler hemen kaybolacak, damlayacaktır)
-
Mango püresini kremaya dökün.
-
5 Hızlı ve hafif karıştırın.
-
6 Talaş kabındaki dört dolu bardağa dökün (dörtten fazla bisküvi veya kek dilimi vardır)
-
73-4 saat buzdolabına koyun.
-
8 Akşam, "Halkın Adı" dramasını takip ettiğimde bir bardak kapıyorum.
İpuçları
Mangonun tatlılığına ve ekşiliğine göre şeker miktarı artırılıp azaltılabilir. Sakura Xuanxin Bisküvi
önceki
